Молочная кислота - представляет собой прозрачную жидкость без мути и осадка, обладающую слабым, характерным для молочной кислоты запахом и кислым вкусом. Молочная кислота (в том числе L-, D-, DL-) нашла свое активное применение в самых различных отраслях промышленности. В фармацевтической промышленности при изготовлении лекарственных препаратов в качестве вспомогательного вещества, обладает антисептическими и противобродильными свойствами. В косметической промышленности используется в качестве вспомогательного компонента при производстве различных косметических средств.
В пищевой промышленности:
- Молочная кислота, L–, D– и DL–, как пищевая добавка, имеет код Е270 и является регулятором кислотности.
- Вкусовая добавка со слегка кислым вкусом, для напитков, квашеных овощей, десертов, карамели.
- Для консервации квашеных овощей (с высокой концентрацией), консервы, мясопереработка, рыбная, молочная переработка, масложировая и других.
- Как подкислитель для кондитерской и хлебобулочной отрасли.
В аграрной промышленности:
- В сельской отрасли для производства и консервации кормов;
- В протравном крашении.
Синонимы и международное название: E270, Lactic Acid 80%, DL-Молочная кислота, 2-гидроксипропановая кислота, альфа-Гидроксипропионовая кислота.
CAS: 50-21-5
Молекулярная формула: CH3CH(OH)COOH.
Эрденфарм занимается продажей молочной кислоты различных видов и других вспомогательных материалов для производителей фармацевтической и косметической продукции. Оставьте заявку на нашем сайте и в ближайшее время мы направим вам коммерческое предложение.
